Después de que una pizzería de Chicago fuera considerada la mejor de la nación, según Yelp, parece que algunos amantes de la pizza no se sorprendieron en absoluto.
Pequod's Pizza finalmente ha reaccionado, días después de que el popular lugar de Chicago fuera nombrado la mejor pizzería del país.
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En un mensaje publicado el lunes por la noche, el restaurante calificó el primer puesto de Yelp como "un honor".
"El equipo de Pequod's Pizza quiere expresar nuestro agradecimiento más sincero a todos nuestros fieles clientes por su continuo y firme apoyo", escribió Pequod's en un mensaje en redes sociales. "Su patrocinio significa el mundo para nosotros, y estamos verdaderamente honrados de servirles cada vez que cenan con nosotros, realizan un pedido para llevar o a domicilio, o comparten sus experiencias con otros. ¡Continuaremos esforzándonos por la excelencia en cada aspecto de nuestros restaurantes para servirles mejor en los próximos años!"
Pero a pesar de su éxito y popularidad en Chicago, incluso quienes trabajan en el restaurante quedaron asombrados por los resultados finales.
"Es increíble. No puedo creer que hayamos llegado tan lejos, pero me alegra que hayamos obtenido el primer lugar", dijo el gerente Mario Castro. "Realmente es sorprendente; mucha gente viene aquí".
Pequod's fue nombrada la mejor pizzería del país por los expertos de Yelp y desde el lanzamiento de la clasificación, el dueño del restaurante dijo que el negocio ha aumentado considerablemente.
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Solo el viernes por la noche, la ubicación de Chicago hizo 400 pizzas.
"Desde que salió la lista, hemos estado súper ocupados", dijo Castro. "Desde el viernes hasta hoy, es una locura".
La pizzería también ha tenido otros roces con la fama, incluida una reciente aparición en la temporada 2 del exitoso programa "The Bear".
Entonces, ¿qué los hace destacar? Según la clasificación, es el borde de queso caramelizado, pero para quienes trabajan allí, es aún más.
"Es la combinación de salsa y queso", dijo Castro. "Es bastante buena y tenemos muchos toppings frescos, pero realmente se trata del borde caramelizada. Esa es la mejor parte. Son bordes caramelizados alrededor de la sartén. Colocamos queso alrededor de la sartén y eso lo hace caramelizado. Esa es la mejor parte. Es por eso que somos conocidos".
Para aquellos que no quieran aventurarse en la ciudad, el lugar icónico también estará yendo a varios suburbios de Chicago esta semana.
A lo largo de esta semana, la popular pizzería aparecerá en cinco suburbios diferentes de Chicago, e incluso ofrecerá entrega a través de DwellSocial.
Cada día de esta semana, a partir del martes, el restaurante ofrecerá pizzas en un suburbio diferente. Los fanáticos tendrán hasta las 12 p.m. de ese día para realizar un pedido a domicilio.
El horario es el siguiente:
(Los pedidos se pueden hacer aquí)
Martes 20 de febrero: Buffalo Grove
631 Woodhollow Lane
Miércoles 21 de febrero: La Grange
1030 South Stone Avenue
Jueves 22 de febrero: Lincolnshire
300 Parkway Drive
Viernes 23 de febrero: Addison
236 West Lake Street
Domingo 25 de febrero: Homewood-Flossmoor
Blue Pearl Candle Co. 17538 Dixie Highway
No es la primera vez que Pequod's se aventura en más suburbios de la zona de Chicago. La semana pasada, la pizzería apareció en Naperville, Northbrook, Hoffman Estates y Oak Brook.
