La TV nos estimula a comer a toda hora y los platos de los restaurantes son cada vez más grandes. Por eso, uno de los ejes es aprender a reducir las porciones y comer menos, pero de manera saludable. Algunos consejos para hacértelo más fácil: 1. Aprende lo que necesitas de los alimentos: Tienes que saber cuántas calorías y nutrientes necesitas por día para llevar bien la cuenta de tus comidas. Ninguna dieta normal supera las 2000 calorías y lo mejor es un balance entre hidratos de calidad, proteínas magras, frutas y vegetales. La guía de Choosemyplate.gov te será muy útil para esto. 2. Disminuye el tamaño de las porciones: Las porciones actuales son grandes, enormes, y hacen que te llenes de calorías sin que te des cuenta. No comas todo lo que te sirvan en un restaurante, y en tu casa, cambia los platos por unos más pequeños, así no sentirás que te privas de comida. 3. Elige con inteligencia: Si no comes en casa, además de las porciones más pequeñas, te conviene buscar en el menú los platos con menos calorías. En los buenos lugares hay alternativas dietéticas para tus comidas preferidas. 4. Cocina en casa: la mejor manera de saber qué es lo que estás comiendo y evitar lo que te perjudica es cocinar tus propios alimentos. Como sabes, los productos envasados y la comida para llevar tienen grandes cantidades de grasas, sal, azúcar y conservantes que son malos para tu salud. 5. Cuida lo que bebes: lo que ingieres como líquido también cuenta. Las bebidas alcohólicas aportan muchas calorías, además de dañar tu hígado, y las sodas y jugos están plenos de azúcar sin nutrientes que la compensen. Opta por una sola copa de vino, agua pura y las frutas enteras en lugar de jugos. 6. Lleva el control. Mucha gente ignora cuánto come hasta que empieza a tomar nota a diario de cada galleta o bebida. Si llevas la cuenta de lo que has comido, sabrás cuándo ya es suficiente y cuándo debes completar los nutrientes, en lugar de pensar en términos de hambre y saciedad. Fuentes: Eatright.org - Choosemyplate.gov
