Los viajeros que pasen por el aeropuerto O'Hare pronto tendrán una nueva opción para comer en Chicago.
The Dearborn, un popular restaurante que se encuentra en el emblemático distrito de los teatros de la ciudad, abrirá un local en la renovada Terminal 5 del aeropuerto, según un comunicado de la ciudad de Chicago.
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El restaurante, descrito como una exclusiva "taberna americana urbana", fue inaugurado en 2016 por unas hermanas inmigrantes irlandesas.
"Traer al aeropuerto restaurantes locales, cuyos propietarios pertenecen a grupos minoritarios, como The Dearborn, ofrece una magnífica primera impresión de Chicago a millones de pasajeros, al tiempo que se invierte en las comunidades de Chicago," aseguró Jamie L. Rhee, comisionado del Departamento de Aviación de Chicago (CDA, por sus siglas en inglés).
El establecimiento de O'Hare ofrecerá servicio de mesa, café recién hecho y un "mercado para llevar." El menú del día incluirá pizza al estilo taberna, pescado y papas fritas, pollo frito y una amplia selección de cervezas, cócteles artesanales y vinos.
Según CDA, el restaurante se unirá a otras nuevas ofertas como parte del plan de renovación de la Terminal 5, al que se destinarán 1,300 millones de dólares y contará con 350.000 pies cuadrados, 10 puertas de embarque y un espacio "modernizado".
Noticias
Varios restaurantes populares de Chicago han abierto recientemente establecimientos en el aeropuerto, como Publican Tavern, Berghoff Café, Billy Goat Tavern y Summer House Santa Monica.
Según el comunicado, está previsto que The Dearborn abra sus puertas en el primer semestre de 2024.
