Colombia

Estudio: Carne roja causaría pubertad temprana en niñas

Investigadores de la Escuela de Salud Pública de la UM midieron la dieta habitual de 456 niñas de entre 5 a 12 años en Bogotá (Colombia), en los seis años anteriores a su primera menstruación.

Las niñas que consumieron al menos cuatro veces por semana carne roja comenzaron a menstruar a una edad mediana de 12 años y 3 meses. Cinco meses más temprano que aquellas que no.

Cinco meses parece poco pero “es una diferencia importante, ya que se asocia con el riesgo de la enfermedad más adelante en la vida”, señaló una de las autoras principales del estudio, Erica Jansen.

Aún se desconoce que componentes de la carne roja podrían estar causando estos adelantos en las niñas.

Este es el primer estudio enfocado al tema, por lo que los investigadores aún continúan trabajando antes de dar conclusiones definitivas.

Contáctanos