La dieta macrobiótica, muy famosa en las celebrities de Hollywood, es una dieta baja en grasas y alta en fibra, compuesta principalmente por granos integrales y vegetales. Su objetivo es mejorar la salud general y aumentar la longevidad al buscar establecer una correspondencia entre la energía personal y el orden natural. Según este principio, la vida circundante y el ecosistema influyen en nuestra energía vital, nuestro humor, espíritu y naturaleza. De acuerdo con la nota de José Valadés, de About en Español, el estilo de vida macrobiótico pone énfasis en comer comida orgánica, local y de estación, combinada de forma que resulte balanceada energéticamente. Lee la nota completa aquí.
