Cuando sales de vacaciones te relajas tanto que hasta te olvidas del trabajo que te costó estar en forma para lucir el traje de baño. Los buffets y las mesas de desayuno y comida del resort all-inclusive te tientan a comer mucho de todo, sólo porque está disponible las 24 horas. Estos consejos de la dietista Rachel Berman te ayudarán a mantener la línea: Está muy bien probar lo nuevo, pero mantén el balance entre esos raros platos nuevos y la comida saludable. Para evitar malestares, incluye mucha fibra en la dieta, así te llenarás más y comerás menos de las cosas que no debes, y todo tu sistema digestivo funcionará bien al evitar la hinchazón. Toma mucha agua, sobre todo si bebes tragos, para eliminar más fácilmente el alcohol. Si quieres beber cócteles, toma sólo uno dulce, y luego continúa con un trago menos azucarado, como el mojito, para moderar las calorías. Con las comidas ya preparadas es muy difícil contar las calorías o cuidarte del exceso de sodio, pero puedes servirte porciones pequeñas o compartir las porciones grandes. El plato del almuerzo o la cena debe llenarse así: mitad de vegetales, un cuarto de proteínas magras y un cuarto de carbohidratos altos en fibras, como arroz integral, frijoles o frutas. En los hoteles y resorts, el buffet del desayuno tiene siempre grandes cantidades de frutas, cereales y otros alimentos saludables. Aprovecha bien esta mesa. Otras opciones, como los waffles, tómalas un solo día y compártelas. Toma esa porción de torta que te desespera, pero compénsala con mucha fruta. Recuerda que está bien desviarse un poco de la dieta en vacaciones, así que no pienses en “todo o nada”, sino en mantener un equilibrio. Fuente: Rachel Berman, Jefa de Dietética en CalorieCount.com.
