Un restaurante de Chicago fue incluido en una clasificación de los asadores que han sido citados con mayor frecuencia en las listas de los mejores del país, según un estudio reciente de Earthweb.
Según Earthweb, el estudio recopiló todas las listas de calificación de asadores disponibles, reseñas de consumidores en línea y críticas gastronómicas de expertos para determinar qué restaurantes fueron nombrados como los mejores del país con mayor frecuencia.
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El resultado es una lista de los 10 mejores "mejores de los mejores", que terminó con tres asadores del Medio Oeste, incluida la clasificación más alta de la lista.
Según la lista, St. Elmo Steak House en Indianápolis es el mejor del país y opera en el mismo lugar desde 1902.
El restaurante no es ajeno a los elogios, ya que fue nombrado "clásico americano" por la Fundación James Beard en 2012, uno de los dos únicos establecimientos en Indiana que recibió el honor.
En cuanto a la representación de Chicago, Gibsons Bar & Steakhouse ocupó el noveno lugar en el top 10 de Earthweb.
Al abrir su ubicación en el centro de la ciudad en 1989, Gibsons fue elogiado en la clasificación por sus porciones generosas, su extensa carta de vinos y su oferta de carne de res USDA Prime Angus y carne de res australiana alimentada con pasto.
A continuación se puede encontrar un vistazo al top 10 completo:
- St. Elmo's Steakhouse, Indianapolis
- Bern's Steak House, Tampa
- Peter Luger, Brooklyn & Manhattan
- Barclay Prime, Philadelphia
- CUT, Los Angeles
- Keen's Steakhouse Restaurant, New York
- Pappas Bros. Steakhouse, Dallas & Houston
- Murray's, Minneapolis
- Gibsons Bar & Steakhouse, Chicago
- House of Prime Rib, San Francisco
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