Receta: Tacos “Big Boss”

Receta cortesía de "La Vaca Margarita Bar"

Tacos de Camarón

Ingredientes:

  • 10 Camarones medianos
  • 10 tiras de Tocino
  • Mayonesa de Chipotle
  • 2 Aguacates
  • Repollo
  • Cilantro
  • 10 Tortillas maíz (De preferencia hechas a mano)

Preparación:

El camarón en crudo se envuelve en tocino y se empaniza con harina, huevo y pan molido.

Se fríe por 2 minutos y se parte a la mitad.

Se arma el taco con la mayonesa, la mitad de un camarón, repollo, aguacate y cilantro.

Tacos de Lomito

Ingredientes:

  • 1 libra de Bisteck Ribeye
  • Guacamole
  • 1 libra de Queso panela
  • Cilantro
  • 10 Tortillas maíz (De preferencia hechas a mano)

Preparación:

Se asa el lomo en un asador o sartén.

Se asa también el queso panela y se arma el taco con guacamole y cilantro.

¡Buen Provecho!

Contáctanos