Para hacer una deliciosa y refrescante pizza de salmón y aguacate necesitarás los siguientes
Masa
500 gramos de harina
10 gramos de levadura fresca
10 gramos de sal
20 gramos de azúcar
1 ¼ taza de agua tibia
Procedimiento
Se mezcla todo y se forma una bola con las manos. Cúbrala con plástico y déjela reposar durante una hora.
Se parte en 6 porciones iguales y con el rodillo se aplanan y se forman pizzas individuales para hornear.
Otros ingredientes
- Cilantro
- 6 Aguacates (1 por pizza)
- Salmón Ahumado
- Chiles serrano finamente picados
- Limón
- Rábanos cortados en rebanadas delgadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Se corta el salmón y el aguacate en rebanadas y se coloca encima de la pizza. Se agrega limón, cilantro, chile, aceite, rábanos y sal y pimienta.
