Muy pronto podrías dejar de llevarte esa desagradable sorpresa al momento de oler tu comida rancia, ya que una nariz electrónica promete detectar la calidad de tu comida.
Los científicos han desarrollado una nariz electrónica que detecta la frescura de los alimentos tales como la carne, el pescado, el puerco, aves y determina si es saludable para comerse o no.
El dispositivo funciona al “oler” el aire que rodea la comida y a través de sensores se detectan los gases alrededor de los alimentos para calcular la frescura y calidad.
Los datos son enviados via blutooth a tu celular o tableta y también podrás compartir los resultados con amigos y familiares.
Según la Organización Mundial de la Salud, más de 200 enfermedades se propagan a través de los alimentos y más de 5,000 muertes en Estados Unidos fueron relacionadas con enfermedades vinculadas a la mala calidad de los alimentos.
El prototipo llamado “Peres” es la primera nariz electrónica que trata de evitar las intoxicaciones alimentarias.
Pero si deseas obtenerlo, deberás esperar un poco, ya que aún no tiene una fecha de lanzamiento.
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Aquí el video del prototipo “Peres”.
