Un brote de salmonelosis en varios estados, que ya ha enfermado a ocho personas en Illinois, tiene preocupados a funcionarios de la seguridad en los alimentos.
Se cree que la bacteria podría estar relacionada con el pescado crudo, que se sirve en restaurantes de sushi.
De acuerdo con el diario “Chicago SunTimes”, el Centro de Control de Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés), reporta que diez personas han sido hospitalizadas en relación a este brote y hay reportes de unas 93 personas enfermas en todo el país. Afortunadamente hasta el momento no ha habido reportes de muertes.
Los enfermos varían en edades desde los 4 hasta los 78 años.
Mientras que en Illinois son ocho los casos reportados, la mayor concentración de enfermos ha sido en Nueva York, con 23 personas afectadas, según la publicación.
Los síntomas de la salmonelosis incluyen diarrea, fiebre, dolores abdominales y pueden durar hasta una semana.
