Es temporada de poros

Es temporada de poros

Poros, puerros o leeks, en inglés, no importa cómo los llames, lo cierto es que son bajos en calorías y altos en vitaminas y minerales.

Poros, puerros o leeks, en inglés, no importa cómo los llames, lo cierto es que son bajos en calorías y altos en vitaminas y minerales.

Poros, puerros o leeks, en inglés, no importa cómo los llames, lo cierto es que son bajos en calorías y altos en vitaminas y minerales.

Crédito:

Es temporada de poros o puerros, como se les conoce en España, y ya los empiezas a ver en los mercados de frutas y legumbres.

Este sabroso vegetal no sólo le agrega sabor a tus comidas sino que tiene grandes propiedades alimenticias.

Se cree que son originarios de Mesopotamia, en donde actualmente está Egipto, Turquía e Israel y que existe al menos desde hace 4,000 años. Hoy en día el país que más los produce y consume es Francia.

Los poros son gran fuente de fibra, así como vitaminas A, C y B6 y minerales como Potasio, Calcio, Fósforo, Sodio y Hierro. Pero no sólo eso, son también bajos en calorías.

Según la Biblioteca Nacional de Agricultura, un poro promedio contiene 73.87 gramos de agua y 54 calorías.

Al ser ricos en potasio su ingesta es recomendable en casos de retención de líquidos, enfermedades reumáticas, gotas o enfermedades del riñón y la vejiga.

También por su alta cantidad de fibra son ideales para combatir el estreñimiento, y ayuda al sistema inmunológico con la formación de anticuerpos, así como la producción de glóbulos rojos y blancos, entre otras muchas cosas.

Los puedes comer en sopa o agregárselo a otros platillos como son el pollo y la carne.

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Policía: Grabada por debajo de la falda

    Una mujer confronta un residente del barrio de La Villita que supuestamente intentaba grabar por debajo de su falda en un vagón de la Línea Roja.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

    Ayer a las 7:40 AM

  • Video

    Pronóstico extendido: cálido y nublado

    La temperatura máxima para el fin de semana se mantendrá en los 80 grados con probabilidades de tormentas para el domingo.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

    Hoy a las 7:45 AM

  • Video

    Roban hamburguesas... ¡en calzoncillos!

    Un grupo de tres ladrones realizó el robo más curioso de la historia; tenían tanta hambre que no tuvieron tiempo ni de vestirse antes de robar.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 6:02 AM

  • Video

    Cumbre centroamericana con Obama

    Los presidentes pedirán a Obama un aumento sustancial de dinero para financiar mejor la Iniciativa de Seguridad Regional Centroamericana.

    [AP]

    Hoy a las 6:10 AM

  • Video

    Hallan caja negra del avión de Air Algerie

    El presidente francés, François Hollande, anunció que no había sobrevivientes del desastre del avión.

    [AP]

    Hoy a las 6:48 AM

  • Fotos

    Los hombres más sensuales de People

    Tienen éxito, talento y un rostro que derrite a cualquiera. Aquí sus portadas que hicieron historia.

    [Eduardo Delgado]

    Hoy a las 7:25 AM

  • Fotos

    La modelo de 200 lbs. que protagoniza el Calendario Pirelli

    El prestigioso Calendario Pirelli ha escogido por primera vez a una modelo de tallas grandes para sus páginas: la bella Candice Huffine.

    [Carla Valero]

    Hoy a las 7:40 AM

  • Fotos

    Palabras que han desaparecido

    Cada año el Diccionario de la Real Academia Española es actualizado y así como se agregan palabras, otras desaparecen por la simple razón de quedar en desuso.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Hoy a las 7:23 AM

  • Fotos

    Fotos: Moda de presuntos narcos en Facebook

    La moda de fotos de supuestos narcos en Facebook no tiene líimite. Ahora hasta la foto de una abuelita armada circula en las redes sociales. Menores, jóvenes y adultos de ambos sexos posan con armas largas sin temor a poner en riesgo su vida; ya sean narcos o no.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

  • Fotos

    Fotos de La Emperatriz, ¿nueva jefa del narco?

    Claudia Ochoa Félix, llamada la “Emperatriz de Los Ántrax", es supuestamente la mujer más poderosa del narcotráfico en Sinaloa, México. Medios mexicanos la asocian con el grupo de sicarios del Cártel de Sinaloa que dirigía José Rodrigo Aréchiga Gamboa, conocido como “El Chino Ántrax”, ahora preso en Holanda. Versiones publicadas en México señalan que Ochoa Félix era el verdadero blanco del comando que asesinó a la joven Yuridia Castillo Torres, supuesta novia del “El Chino Ántrax”.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

    Thursday, Jun 26 at 10:10 AM