Lomo de cerdo, para esa ocasión especial

Lomo de cerdo, para esa ocasión especial

Su particular sabor, permite darle al lomo de cerdo un toque gourmet para celebraciones importantes.

Lomo de cerdo, para esa ocasión especial

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Nada como un platillo especial, para esos días significativos de la vida, en los que nos reunimos a la mesa con los seres queridos, para celebrar una gran ocasión. Hay ingredientes que por sí solos realzan hasta el menú más sencillo, y el lomo de cerdo es uno de ellos.

Sabroso y amigable

Cada corte de carne es diferente en sabor, textura y tiempo de cocción, pero el lomo de cerdo, por su particular sabor y poca grasa, permite prepararlo de manera sencilla, ya sea con sazón dulce o salada.

Servir un lomo de cerdo a la piña, es una manera fácil y elegante de deleitar el paladar. El platillo se sirve en trozos tiernos y jugosos acompañados de una compota de piña, naranja y jenjibre. ¿Lo mejor? ¡No necesitas hornearlo! Y puedes servirlo de manera vistosa, aprovechando la cáscara de la piña.

Ed Valdizán, del portal About en Español, te lleva paso a paso para preparar esta deliciosa receta.

Lee aquí el artículo completo.

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