Chifrijo costarricense
Ingredientes (Para 4 personas)
- 1 taza de Arroz blando hervido con sal y ajo
- Frijoles negros sazonados con sal, pimienta, ajo, comino y salsa inglesa
- Pico de gallo
- Chicharrón o frituras de plátano verde frito (patacón)
- Aguacate en rebanadas
- Salsa Inglesa
Preparación:
Se mezclan el arroz, los frijoles y el pico de gallo en un platón.
Se le agrega el chicharrón encima (o el patacón), el aguacate y la salsa de su preferencia.
¡Buen Provecho!
