Retiran arroz por posibles alergias

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    La empresa "FoodService" anunció el retiro de ciertos productos de arroz "Uncle Ben's", después de que estudiantes se enfermaran en tres diferentes estados de E.U. CORTESIA FOTO: "Mars FoodService" La compañía dice que el retiro afecta las bolsas de arroz con sabores Mexicanos de 5.25 libras. Esto ocurre luego de que alumnos de Texas, Illinois y Dakota del Norte tuvieran salpullidos, quemaduras en la piel, comezón, dolor de cabeza y naúsea, que han sido vinculadas a este arroz. Según reportes, esta decisión se anuncia luego de que el pasado viernes estudiantes de tres escuelas en Texas sufrieran posibles alergias tras comer este arroz. Además, en Diciembre pasado, 25 alumnos de Illinois sufrieran de posibles alergias tras comer este arroz. Y en Dakota del Norte se reportó un incidente similar en una guardería. Por su parte, la FDA indicó que ha hecho pruebas a este producto que se consumió en Illinois y encontró la presencia de una excesiva cantidad de Vitamina B3 y niacina. Según las autoridades de salud, una sobre exposición de "niacina" podría provocar diferentes reacciones en la piel, como comezón, irritación y más. También, grandes cantidades podrían provocar indigestión y naúsea. A propósito, se dice que las bolsas grandes de este arroz típicamente se venden directamente a escuelas, restaurantes, hospitales y centros comerciales. Y la empresa informó que el retiro no afecta los productos "Uncle Ben's" que son de caja, instantáneos, de bolsa o en vaso que se venden en las tiendas.