Noticias de Chicago
Tilapia a la Bilvaina
Ingredientes
Un filete de Tilapia
Dos dientes de ajo
Tres cucharadas de perejil
Media taza de vino blanco
La mitad de una guindilla.. O chile de árbol
Páprika sal y pimienta
1 limón
Harina blanca
Aceite de oliva
Primero ponga a calentar un sartén o cazuela con tres cucharadas de aceite de oliva. Mientras eso ocurre vamos a cortar el pescado en trozos grandes. Sazone el pescado con sal y la páprika. Páselo por harina antes de meterlo en la cazuela. En la cazuela con el aceite caliente echamos dos dientes de ajo, un pedacito de guindilla o chile de árbol. Déjelo allí para que suelte su jugo por un par de minutos. Luego agregue el pescado. Freilo por ambos lados. Luego póngale un poco de perejil y un poco mas de sal y páprika. Al final agregue el vino blanco y listo! Tilapia a la Bilvaina
Un filete de Tilapia
Dos dientes de ajo
Tres cucharadas de perejil
Media taza de vino blanco
La mitad de una guindilla.. O chile de árbol
Páprika sal y pimienta
1 limón
Harina blanca
Aceite de oliva
Primero ponga a calentar un sartén o cazuela con tres cucharadas de aceite de oliva. Mientras eso ocurre vamos a cortar el pescado en trozos grandes. Sazone el pescado con sal y la páprika. Páselo por harina antes de meterlo en la cazuela. En la cazuela con el aceite caliente echamos dos dientes de ajo, un pedacito de guindilla o chile de árbol. Déjelo allí para que suelte su jugo por un par de minutos. Luego agregue el pescado. Freilo por ambos lados. Luego póngale un poco de perejil y un poco mas de sal y páprika. Al final agregue el vino blanco y listo! Tilapia a la Bilvaina
