El pan ¿ángel o demonio?

El pan ¿ángel o demonio?

Descubre las ventajas y las desventajas de comer este tipo de alimento al cuidar tu peso.

El pan ¿ángel o demonio?

Crédito:

Al hacer dieta, el pan ronda por nuestra cabeza y por la mesa como un fantasma. Lo ves circular y comienza la tentación. ¿Lo pruebo o no? ¿Rompería la dieta? ¿Lo puedo reemplazar con algo? No te preocupes. Te contamos por qué sí o no deberías comerlo y te ofrecemos una alternativa deliciosa y saludable.

La nutrióloga Carmen Haro, del Instituto de Nutrición y Salud Kellogs puntualiza que la recomendación de carbohidratos de una dieta equilibrada es del 55-60% del total de energía diaria, esto significa que la mayor parte de la alimentación proviene del grupo de cereales que incluye el pan. Por eso no es sano eliminarlo por completo de nuestra dieta.

Lo que es importante, es limitar las porciones que consumes para no comer  de más. El objetivo de un plan de reducción de peso, es consumir menos calorías que las que gastamos a lo largo del día, para que el cuerpo utilice la energía que tiene guardada como reserva (grasa) y entonces bajemos de peso.

Existen diversos tipos de pan, y algunos son más recomendables que otros:

El pan blanco está hecho con harina blanca refinada, la cual proviene de un proceso por el cual se le elimina el salvado y las propiedades nutritivas del grano. Luego se lo blanquea con productos que contienen cloro y se seca en grandes hornos.

El pan blanco contiene gran cantidad de carbohidratos y eleva el colesterol. Además reduce la digestión causando mayor retención de grasas y dificultado la pérdida de peso.

Pero no todos los tipos de pan hacen mal a la salud. Una buena alternativa al pan blanco es el que se produce con harina integral. Ésta, al conservar la cáscara del trigo o salvado, mantiene los nutrientes y las fibras. Además no pasa por decoloración y contiene menos colesterol malo.

El mayor beneficio que ofrece la harina integral para quienes están siguiendo algún tratamiento para bajar de peso, es que contienen altos niveles de fibra dietética, lo que es esencial para una buena digestión y eliminación de alimentos.

La nutrióloga Carmen Haro puntuliza que el consumo de productos integrales se recomienda para cubrir la recomendación diaria de fibra y se ha visto que aumenta el tiempo de saciedad, lo que puede ayudar a comer menos durante el día.
 

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Fotos

    Famosos gracias a las redes sociales

    Son varias las personas que han logrado captar la atención de miles, o en algunos casos, millones de seguidores en las redes sociales. En prácticamente todos los casos el éxito se debe a una mezcla de novedad, ingenio o un humor.

    [Telemundo McAllen]

    Ayer a las 1:14 PM

  • Fotos

    Aylin Mujica ¡qué abdominales!

    Aylín Mujica ha demostrado mantenerse en forma. Mira estas imágenes tomadas en un desfile.

    []

    Ayer a las 1:08 PM

  • Fotos

    Fotos: Gruperos que han sido asesinados

    Son muchos los artistas del género musical regional mexicano, que en solo instantes han pasado de la fama a la tumba. Aquí una lista de las muertes de famosos, donde el luto se mezcla con la polémica.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Thursday, Oct 23 at 3:19 PM

  • Fotos

    El efusivo abrazo de Barack Obama a Nina Pham

    Barack Obama se reunió con la enfermera de Dallas Nina Pham y le dio un efusivo abrazo.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

  • Fotos

    12 alimentos que te provocan hambre

    Hay cierta comida que lejos de hacerte sentir satisfecho, te despierta unas ganas locas de comer y comer. Aquí te decimos las razones.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Ayer a las 12:52 PM