Un asado ¡con mucho estilo!

Un asado ¡con mucho estilo!

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para impresionar a todos con un menú al grill muy original.

Un asado ¡con mucho estilo!

Crédito:

Aprovecha el fin de semana largo del Labor Day para preparar un menú al grill de lo más original. De la entrada y el platillo principal, hasta el postre; te damos un menú a las brasas que sorprenderá a tus invitados y complacerá hasta al paladar más exigente.

Papitas asadas, una tentadora entrada

Necesitas: 15 papas pequeñas, 5 rebanadas de tocino cortadas en 3 partes cada una, 1 paquete de aderezo ranch en polvo, palillos.

Preparación: Precalienta el grill y añade una pizca de aceite. Envuelve cada papa en una porción de tocino y fija con un palillo. Espolvorea con el aderezo. Cocina a las brasas hasta que el tocino esté crujiente.

Filete Mignon, ¡a la italiana!

Necesitas: 4 tazas de crema, 3 onzas de queso gorngonzola desmenuzado, 3 cucharadas de queso parmesano rallado, sal, pimienta negra molida, nuez moscada, 1 limón, ajo y cebolla en polvo, filetes de lomo de res, 12 rebanadas de tocino picado, 4 cebollas picadas.

Preparación:

Coloca la crema en una cacerola y deja cocer a fuego lento, removiendo ocasionalmente hasta que se reduzca a la mitad. Retira de la lumbre, añade ¾ de cucharada de sal y pimienta, y una pizca de nuez moscada, así como los quesos. Deja que se derritan.

Sazona los filetes con un poco de limón, sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo. Cocina el tocino hasta que esté crujiente. Coloca los filetes en el grill, de 3 a 5 minutos de cada lado. Retíralos, envuélvelos en papel aluminio y déjalos reposar de 5 a 10 minutos. Sirve con la salsa de queso, y añade sobre ellos, tocino y cebolla picada.

Como postre, plátanos a las brasas

Necesitas: Plátanos, 1 cucharada de jugo de limón, 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de canela molida, helado de vainilla.

Preparación: Parte cada plátano en cuatro. Primero por la mitad a lo largo y después a lo ancho. Báñalos con algunas gotas de limón. Mezcla en un recipiente el azúcar morena y la canela molida. Coloca las rebanadas de plátano en el recipiente y cúbrelas con la mezcla por los dos lados. Cocina al grill por 3 minutos de cada lado y sirve con helado de vainilla.

Fuente: allrecipes.com

Boletín de Noticias

Suscríbete a nuestros boletines de noticias


blog comments powered by Disqus

Telemundo Local da la bienvenida a una discusión amena y cortés mientras usted siga las Normas de Conducta establecidas en nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son evaluados previo a publicarse. Usted acepta que cualquier cosa que publica puede ser utilizada, junto con su nombre y foto de perfil, en conformidad con nuestra Política de Privacidad y la licencia que usted nos concede conforme a nuestros Términos de Servicio. Los comentarios no son monitoreados por lo que éste no constituye un medio para contactar la estación. Por favor, visite nuestra página de Contacto para obtener el email, dirección o número de teléfono si desea contactar la estación.

  • Video

    Policía: Grabada por debajo de la falda

    Una mujer confronta un residente del barrio de La Villita que supuestamente intentaba grabar por debajo de su falda en un vagón de la Línea Roja.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

    Thursday, Jul 24 at 7:40 AM

  • Video

    CA: Más de mil evacuados por incendios

    Unos 1,500 bomberos, seis aviones y seis helicópteros de extinción de incendios trabajan sin descanso para detener el avance de las llamas en el norte de California.

    [EFE]

    Ayer a las 4:47 PM

  • Video

    EEUU evacua su embajada en Libia

    Video: Imágenes dramáticas obtenidas por The Associated Press muestra milicias rivales en Libia luchando cerca del aeropuerto internacional de la capital.

    [AP]

    Ayer a las 10:50 AM

  • Video

    Niños solos en el desierto

    Cruzar el desierto no es fácil y haciéndolo como niño puede ser un verdadero infierno. El reportero Edgar Muñoz habla con un joven que cruzó la frontera sin ser detectado.

    [TELEMUNDO LOCAL ]

    Ayer a las 10:48 AM

  • Video

    Gaza, Hamas cesarán fuego por 12 horas

    La tregua iniciará el sábado por la mañana sin embargo “las actividades operativas para localizar y neutralizar túneles en la Franja de Gaza” continuarán.

    [AP]

    Saturday, Jul 26 at 5:15 PM

  • Fotos

    La modelo de 200 lbs. que protagoniza el Calendario Pirelli

    El prestigioso Calendario Pirelli ha escogido por primera vez a una modelo de tallas grandes para sus páginas: la bella Candice Huffine.

    [Carla Valero]

    Friday, Jul 25 at 12:24 PM

  • Fotos

    Las peor vestidas de la semana

    En los eventos a los que acuden las celebridades no siempre está invitada la elegancia.

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Saturday, Jul 26 at 2:51 PM

  • Fotos

    Fotos de La Emperatriz, ¿nueva jefa del narco?

    Claudia Ochoa Félix, llamada la “Emperatriz de Los Ántrax", es supuestamente la mujer más poderosa del narcotráfico en Sinaloa, México. Medios mexicanos la asocian con el grupo de sicarios del Cártel de Sinaloa que dirigía José Rodrigo Aréchiga Gamboa, conocido como “El Chino Ántrax”, ahora preso en Holanda. Versiones publicadas en México señalan que Ochoa Félix era el verdadero blanco del comando que asesinó a la joven Yuridia Castillo Torres, supuesta novia del “El Chino Ántrax”.

    [TELEMUNDO CHICAGO]

    Thursday, Jun 26 at 10:10 AM

  • Fotos

    6 películas eróticas que no debes perderte

    El estreno de “Fifty Shades of Grey”, previsto para febrero de 2015, da oportunidad de comentar cómo lo erótico siempre causa expectativa.

    [TLMD Guests]

    Friday, Jul 25 at 5:44 PM

  • Fotos

    NASA: las imágenes de la semana

    No te pierdas las asombrosas imágenes de la NASA de esta semana ¡y sorpréndete!

    [TELEMUNDO LOCAL]

    Saturday, Jul 26 at 2:14 PM